放棄多少自我才能學會 用優雅姿態 穿梭不完美這世界
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馬雅咖啡。跟小貓的2012年末約會。

日曬耶加雪菲Guji合作社。完全就是酒釀櫻桃之類的味道,店長還很怕我不喜歡這種發酵水果味,因為很多人會認為那是臭酸味。不過對於酒鬼轉型的咖啡迷來說,只會覺得發酵味好香啊,果然是技術差別,我沖的巴拿馬哈特曼Winy日曬都還沒有這麼誇張的發酵味。

如果哈特曼winy是清爽葡萄酒,那這支Guji的日曬耶加大概到了酒釀桂圓的層次了吧XD 真的很發酵,水果味反而比較不明顯,似乎有點兒太過到軒賓奪主了,我大概還是喜歡再溫柔一點的。

後來的那杯肯亞PB,第一次喝圓豆,倒是跟印象中的肯亞差不多,水果酸味很突出,不過回甘的感覺也很好。所以PB的特色到底在哪裡呢?只是烘豆子的時候滾得比較順比較好烘嗎XD

馬雅咖啡。跟小貓的2012年末約會。

日曬耶加雪菲Guji合作社。完全就是酒釀櫻桃之類的味道,店長還很怕我不喜歡這種發酵水果味,因為很多人會認為那是臭酸味。不過對於酒鬼轉型的咖啡迷來說,只會覺得發酵味好香啊,果然是技術差別,我沖的巴拿馬哈特曼Winy日曬都還沒有這麼誇張的發酵味。

如果哈特曼winy是清爽葡萄酒,那這支Guji的日曬耶加大概到了酒釀桂圓的層次了吧XD 真的很發酵,水果味反而比較不明顯,似乎有點兒太過到軒賓奪主了,我大概還是喜歡再溫柔一點的。

後來的那杯肯亞PB,第一次喝圓豆,倒是跟印象中的肯亞差不多,水果酸味很突出,不過回甘的感覺也很好。所以PB的特色到底在哪裡呢?只是烘豆子的時候滾得比較順比較好烘嗎XD

  1. kiev0530 posted this